Hernekeittotorstai

Torstai on se päivä, johon liitetään läheisesti hernekeitto ja hernekeittoon liitän pannarin. Hernekeitosta ja pannarista saa tehtyä hyvän, täyttävän ja halvan aterian.

Hernekeitto:

Minä teen hernekeittoni niistä kaupan valmiista säilyketölkeissä olevista hernekeitoista, sillä ne ovat niin paljon vaivattomampia kuin se, että lähtisin tekemään koko keiton alusta asti itse.


Ensin siis otetaan hernekeittopurkki, avataan se ja kaadetaan kattilaan. Lisätään n. puolikkaan purkin verran vettä ja sekoitetaan tasaiseksi. Sitten kiehautetaan hellalla.

Joskus lisään hernekeittoon jotain lihaa, jos on jostain toisesta ruoasta jäänyt. Tällä kertaa hernekeitostani löytyy meetvurstia.

Pannari:

4dl jauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
8dl maitoa
2 kananmunaa
50g sulatettua rasvaa

Sekoita aineet keskenään ja kaada taikina pellille. Paista 225 asteessa noin 30 min.


Pannarin teen perjaatteessa oheisella ohjeella, jonka alkuperäistä lähdettä en muista. Kuitenkaan en ole varmaan koskaan tehnyt taikinaa ihan tuolla ohjeella vaan teen aina oman variaation.

Lähes aina lisään pannaritaikinaani kardemummaa, jota rakastan. Se antaa kivan lisän pannariin. Rasvaa en laita läheskään noin paljoa joka kerta. Maidon olen joskus korvannut vedellä, eikä maku kärsinyt niin paljoa, ettei olisi hyvältä maistunut. Joskus olen tehnyt taikinan vain yhdellä kananmunalla ja joskus vähemmällä sokerilla.

Oikeastaan katson tuosta ohjeesta lähinnä sen kuinka paljon nestettä taikinaan tulee, jotta se riittää koko pellille, loppu onkin sitten kiinni luovuudesta ja kaappien sisällöstä.

Kaiken lisäksi tällaisesta ateriasta syö useammin kuin vain kerran, jos yhdelle laittaa ruokaa. Minulle olisi ainakin mahdoton tehtävä syödä kattilallinen hernekeittoa ja pellillinen pannaria yhdellä kertaa, vaikka molemmat ovatkin suurta herkkuani.

Pidättekö hernekeitosta? Käytättekö sanaa hernekeitto vai hernerokka? Vai jotain muuta, vaikka hernesoppa?

Söderoita ja suunnitelmia

Taas vähän päivittelyä käsityörintamalta. Olen siis vihdoin aloittanut Söderat ja ensimmäinen sukka on jo valmis ja toinen valmistuu hyvää vauhtia.


Alkuun oli vähän ongelmia koon kanssa, kun kaikkien jalka ei tietenkään ole samankokoinen kuin mallisukka, joten sain sitten purkaa ensimmäisen yritelmän kokonaan, kun siitä tuli liian iso. Toisinaan sitä toivoo, että jaksaisi joskus ajatella hetken ennen kuin toimii.

Seuraavana to do -listalla on kolmannet Kertut, joihin pitäisi hankkia lankakin pian. En vain ole vielä päättänyt väriä.

Joululahjojakin olen suunnitellut vähän eteenpäin ja ajattelin tehdä isälleni pipo, lapaset ja kaulahuivi -setin. Tuon ajattelin (ainakin sen kaulahuivin, niin sitä voi sitten tehdä muittenkin töiden lomassa) aloittaa, kunhan Kertut saan valmistumaan.

Timantti näyttää kyntensä

Eilen tein vihdoin tärkeän investoinnin ja ostin silitysraudan ja -laudan. Tähän asti olen käynyt muiden nurkissa silittämässä, mutta nyt voin vihdoin tehdä sen kotona. Tarkoituksena olisi ensi viikolla järjestellä koko vaatekaappi uusiksi ja samalla silittää jokainen vaatekappale. Samalla tulee suoritettua inventaario ja näkee, mitä tarvitsisi ostaa.


Eilen illalla vietin myös hemmotteluiltaa. Ensin tein hyvää ruokaa, jonka söin ja laitoin viinilassi kädessä. En tiedä, mutta jostain syystä pidän paljon siitä, että teen ruokaa samalla, kun juon viiniä. Sitten vuorossa oli pitkä suihku kaikkine hoitoineen ja sen jälkeen musiikkia ja kynsienlaittoa viinilasin kanssa tietysti. Tällä hetkellä kynteni näyttävät tältä:

(Kynnet ovat ihan omat.)

Oli harvinaisen ihanaa viettää aikaa omassa seurassaan, kun on viimeiset kolme viikkoa ollut lähes 24/7 tekemisissä jonkun kanssa ilman hetkeäkään omaa rauhaa.

Kun on läheisessä kontaktissa monien ihmisten kanssa, siinä on yksi haittapuoli, nimittäin saa helposti kaikki pöpöt toisilta. Tällä hetkellä minulla on tällainen mukava kesäflunssa ja juon useita kuppeja teetä päivässä, vaikka ulkona onkin tuollainen helle.

Helteestä olen hyötynyt ja nyt minua kaunistaa rusketus. Minä rusketun tosi huonosti, mutta nyt olen sentään saanut vähän väriä ja olen itsestäni niin ylpeä, ettei tällaista ylpeyttä ole nähty pitkiin aikoihin.

Ja tässä yhteydessä on vielä mainittava, että olen nyt palauttanut sen yliopistopaikan vastaanottopaperin, joten opiskelijaelämä, täältä tullaan!

Toiset Kerttuni

Eilen aloitin ja tänään sain valmiiksi. Ai mitä? No toiset Kerttuni tietenkin. Tällä kertaa sukat valmistuivat 7 veljeksestä, värinä farkku. Sukkien kokona on L, joten mallikerta poikkesi vähän viime kertaisesta. Tällä kertaa sukat eivät jääneet minulle, vaan päätyvät lämmittämään isoäitini jalkoja, kun hän ihastui omiin Kerttuihini. Pyynnöstä tein sitten hänellekin omat. Kohta on koko suvulla omat Kertut.

Ohje on jälleen kerran täältä ja edelliset sukat löytyvät täältä.

Timantin keittiössä

Tänään sain ryhdistäydyttyä ja sain aikaiseksi muutakin kuin vain löhöämistä ja nukkumista (vaikka viime yönä nukuinkin 13h). Kaivoin leivontatarvikkeet esiin ja tein yksinkertaisia ja helppoja muffineja. Ohje muffineihin löytyy täältä. Tuosta yksinkertaisempaa ja herkullisempaa reseptiä on vaikea löytää.

Tällä kertaa muffineistani tuli mustaherukkamuffineja, kun lisäsin taikinaan n. puolet mustaherukkapussista, joka on n. 100g. Saan siis tehtyä toistekin tuollaisia muffineja. Aluksi ajattelin tehdä muffineihin vielä kuorutteen, mutta päätin olla sitä tekemättä, kun hyviä ovat tuollaisinakin.

Ostoslistalle: muffinivuoka (sellainen iso siis)


Vinkki: Käytä hyödyksesi uunin jälkilämpöä ja säästä sähköä!

Kirjat, jotka haluan lukea

Kuukauden tavoitteissani puhuin siitä, että haluaisin lukea vähintään yhden kirjan kuukaudessa. Tässä siis listaa kirjoista, joita haluaisin lukea. Otan myös mielelläni vastaan ehdotuksia hyvistä ja lukemisen arvoisista kirjoista.

• Gabriel García Márquez: Sadan vuoden yksinäisyys
• Mika Waltarin teoksia esim. Suuri illusioni
• Joku teos Franz Kafkalta, esim. Oikeusjuttu
• Tracy Chevalier: Tyttö ja helmikorvakoru
• Oscar Wilde: Dorian Grayn muotokuva
• Jokin Kaari Utrion teos, kuten Tuulihaukka
• Johanna Sinisalo: Ennen päivänlaskua ei voi
• Helen Fielding: Bridget Jonesit
• Cecelia Ahern: P.S. Rakastan sinua
• Donna Tartt: Jumalat juhlivat öisin
• Torey Hayden: Tiikerin lapsi
  

Tätä listaa tulen täydentämään vielä tulevaisuudessa.

Tekemistä sadepäivälle

Kesään mahtuu monen aurinkoisen päivän lisäksi sadepäiviä. Toivon kuitenkin, että nyt on aurinkoinen päivä, sillä jos on niin minä olen löhöämässä ulkona auringossa ja toivomassa kaunista rusketusta. Muistakaa kaikki olla varovaisia sen auringon kanssa ettette pala!

Päätin kerätä pienen listan erilaisista mahdollisista tekemisistä, joita ei sade estä.

• Pelaa netistä löytyviä nettipelejä. Näitä löytyy vaikka kuinka ja niiden parissa saa kulutettua aikaa enemmän kuin tarpeeksi. Kuinka usein sitä huomaakin jumittuneensa koneelle pelaamaan Tetristä tai Bubblesia?
• Siivoa esim. vaatekaappi tai tee suursiivous. Miten mukavaa onkaan, kun vaatekaappi on järjestyksessä ja paikat kiiltävät. Ja usein löytää kaikkea kivaa, joiden olemassaoloa tuskin muistaa.
• Kerää vanhoista lehdistä yms. inspiroivia kuvia ja tekstejä ja aloita leikekirja tai kirjoita pitkään hiljaiseloa eläneeseen päiväkirjaasi uusimmat kuulumiset. Leikekirjan kuvia on sitten myöhemmin kiva katsella ja ehkä se päiväkirjakin muistuu täytettäväksi.
• Lämpimänä kesäpäivänä voi hyvin mennä sateeseen hyppimään ja iloitsemaan. Päälle jotkin vaatteet, joiden kastuminen ei haittaa ja kengät ja sukat jätetään suosiolla sisään ja sitten vain nurmikolle kirmailemaan.
• Jos ei ulkoilu innosta, niin sateesta voi nauttia myös sisällä. Keitä lämmintä teetä tai kaakaota, kuuntele sateen ropinaa ja omia ajatuksiasi ja katsele ikkunasta ulos. Nauti olostasi!
• Kirjoita kirje. Kuinka mukaavaa onkaan ihan perinteisen etanapostilla lähetettävän kirjeen kirjoittaminen ja etenkin sellaisen vastaanottaminen. Kyllä se hyvä ystävä, vähään aikaan tapaamaton kaveri tai isovanhempi saa hymyn huulilleen vastaanottaessaan kirjeesi.
• Etsi kirjahyllyn kätköistä tai kirjastosta jokin hyvä klassikkokirja tai vaihtoehtoisesti kävele vain kirjastoon ja etsi jokin entuudestaan sinulle tuntematon teos ja lue se. Hyviä kirjan valintaperusteita ovat esim. houkutteleva nimi tai silmää miellyttävä kansi.
• Sitten on aina olemassa blogilista, jolta löytyy paljon hyviä blogeja.

Nyt on teidän vuoronne. Mitkä ovat teidän vinkkinne sadepäiville?

Lähes valmista ja uuden suunnittelua

Tämä on aivan uskomatonta. Sain eilen vihdoin tehtyä Sagittarian loppuun asti. Enää pitäisi pingottaa, mutta eräs fiksu jätti nuppineulat kotikotiin, joten pingoitus joutuu nyt odottamaan, että saan nuppineulat. Tänään yritin löytää kaupasta nuppineuloja, mutta turhaan. Tyhjin käsin en kuitenkaan joutunut lähtemään, sillä ostin kerän Novitan Kotiväkeä värinä pellava. Tästä ajattelin tehdä itselleni Söderat. Ja arvatkaas, kuka muisti ostaa sopivat puikot. No en noita muutenkaan pääsisi heti aloittamaan, joten suurta menetystä ei ole tapahtunut. Ehkä tänään saisi villatakkia eteenpäin.

Pingoitusta odottelemassa...

Punaista!

Tänään tein sitten ensimmäisen ja luultavasti viimeisen alevaatteen näistä alennusmyynneistä. Toisaalta tuo oli hyvä löytö, koska olin katsellut tuota jo normaalihintaisena, mutten ollut raaskinut ostaa ja toivoin löytäväni sen alesta. Nyt se sitten löytyi: Gina Tricotin punainen hame.


Olen niin ihastunut tuohon väriin! (Väri ei tosin kuvassa ole ihan sama kuin luonnossa.)

Vaikka kiersin muutkin vaatekaupat, ei mukaani tarttunut mitään muuta. Pitäisi löytää syksyksi jotain kivoja hameita, koska olen ihastunut niihin nyt täysin ja jos pitäisi valita hameen ja housujen väliltä, niin valinta osuisi epäröimättä hameeseen.

Perjantaina lähden pois ainakin viikoksi, niin etten ole nettiyhteyden äärellä, mutta tein kaksi postausta valmiiksi ja ajastin ne. Saa nähdä, josko saan aikaiseksi vielä kolmannen... Seuraavaksi teen kyllä to do -listan ja toteutan sen, jotta saan tähänkin päivään jotain tolkkua kaupunkihumppauksen lisäksi.

Menneitä, tavoitteta ja päivänlaskuja

Ensimmäisenä täytyy mainita, että juon tuota eilen ostamaani teetä. Olen täysin rakastunut siihen!

Viime kuussa eli kesäkuussa ensimmäisenä tavoitteenani oli pohtia tulevaisuuttani, jota olen todella miettinyt. Sain jopa luettua sen kirjan. Toisekseen yritin olla vähemmän organisoiva, jossa siinäkin pärjäsin yllättävän hyvin. Olen pärjännyt jopa muutaman päivän ilmaan minkäänlaisia suunnitelmia kyseisen päivän ohjelmaksi. Kolmantena oli tarkoitus viettää unohtumaton kesä. Kesästä olen yrittänyt nauttia parhaani mukaan. Nyt kun vielä saataisiin kesäiset kelit...

Tässä sitten näitä tämän heinäkuun tavoitteita. Saa nähdä, miten onnistuu.

1. Ensimmäiseksi tavoitteekseni olen ajatellut sitä, että yrittäisin tämän kuukauden aikana tutkia, miten voisin säästää niin omaa talouttani kuin luontoakin omilla valinnoillani. Nykyihminen ei vain voi enää elää sillä asenteella, että "saasteet ovat muiden ongelma". Tarkoitukseni ei kuitenkaan ole ryhtyä miksikään ympäristökiihkoilijaksi, vaan tarkoitukseni on keskittyä ihan tavallisiin arkipäiväisiin valintoihin.

2. Tässä kuussa on jo vähän pakko valita ja vastaanottaa opiskelupaikka. Miksi se voi olla näin vaikeaa? Tavallaan tiedän jo kunpaan noista kahdesta paikasta, joista hyväksymiskirjeen olen saanut, menisin, mutta kolmatta vielä odottelen. Tällä hetkellä valintani perustuu täysin sille, millainen fiilis minulla oli hyväksymiskirjeen luettua.

3. Nyt kun olen kerennyt pitkän tauon jälkeen lukemaan enemmänkin kirjoja, niin olen päättänyt lukea vähintään yhden kirjan kuukaudessa. Tässä kuussa ajattelin lukea Mika Waltarin Neljä päivänlaskua, jonka sain isoäidiltäni lainaan. Kyseinen kirja on oikein ensimmäistä painosta ja ensimmäisen 12 sivun jälkeen tuntuu sellaiselta, että voisin jopa pitää ko. kirjasta.